做法九鼎配资
食材准备:虾仁200g、芦笋1小把、口蘑适量 做法如下:[爱心][爱心] 1、芦笋去梗洗净斜切;然后开水后将芦笋下锅焯30秒; 2、开水后,将口蘑下锅焯30秒捞出备用; 3、虾去壳、去线、加料酒、生抽、黑胡椒抓匀腌制10分钟; 4、起锅烧油,油热放入虾仁变色后盛出; 5、在将口蘑和蒜粒炒香后,下入虾仁、芦笋,加一勺生抽、一勺耗油、适量黑胡椒,翻炒均匀即可。 下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭展开剩余56% 青椒 4根 生抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 3克 淀粉 5克 老抽 1勺 肉沫 200克做法
🌟食材准备:青椒,肉末 制作步骤: ① 腌制肉末:淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味! ②青椒切段去籽,肉末塞入青椒 ③油热下青椒肉末煎至虎皮状 调酱汁:一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀 倒入提前调好的酱汁大火收汁即可~ 香糯多汁,鲜嫩入味特别下饭 可乐鸡翅 鸡翅 8个 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 可乐 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量小贴士
调料多少根据个人口味进行调整就行,想做无油版的可以不放油煎,直接开炖,或者少放点油
做法
鸡翅改刀比较入味 先焯水,去腥和血沫 料酒去腥 下鸡翅帮它们洗个澡 洗干净出锅 不想吃太油的不要放那么多油 把鸡翅全部煎一下 煎成稍微有些黄就可以了,比较香 放一勺生抽 放一勺蚝油 放老抽上色 蒜姜适量,去腥 可乐适量,根据个人口味放 焖上15到20分钟 炖好啦,颜色是不是很漂亮 撒点芝麻,好看又增香 配上大米饭完美 发布于:山东省深富策略提示:文章来自网络,不代表本站观点。